Burgemeester
M. van Dijke heeft gistermiddag op kantoor van de Edese Courant de eerste fles
"bevrijdingswijn" gekocht. Deze wijn wordt op de markt gebracht door
het Edese wijnhuis Rijsemus & De Frel en de Edese Courant. Aangrijpingspunten
zijn de bevrijding van Ede 40 jaar geleden.(7april) en het 75 jarig bestaan van
de Edese Courant (1april)
De wijn is voorzien van een genummerd, Edes etiket,
kost 8,95 gulden. Met de bon in deze jubileumkrant krijgt men tot en met 17 april
twee gulden korting. Van elke fles wordt twee kwartjes afgedragen voor het carillonfonds.
De bedoeling hiervan is, dat de toren van de Oude Kerk in het centrum van Ede
wordt voorzien van een klokkenspel.
Rijsemus & De Frel zijn zo optimistisch
over de verkoop dat gistermiddag meteen de bijbehorende chêque (1.250 gulden
aantal flessen 2.500) aan burgemeester Van Dijke werd overhandigd. Van Dijke op
zijn beurt zorgde ervoor dat de
chêque in handen kwam van de penningmeester
van het carillonfonds, de heer E. Hendriksen.
Vitrine
Mede namens
Rijsemus & De Frel bood de heer A. S. Attasio, directeur van de uitgeverij
die deze krant uitgeeft, de gemeente in de persoon van de burgemeester een cadeau
aan. Het bestaat uit een vitrine met de foto die ook op het wijnetiket staat en
diverse emblemen van de geallieerde groepen die bij de bevrijding van Ede zijn
betrokken. Tot
half april is deze vitrine nog te zien in het kantoor van de
Edese Courant, vervolgens wordt zij tentoongesteld in museum Oud Ede waar op 17
april een expositie over de bevrijding van Ede wordt geopend. Daarna kan het een
plaats krijgen in het raadhuis.
|
De
bevrijdingswijn is een Cotes du Rhone Chateau la Croix. Dat is een echt wijnchateau,gelegen
in de noordpunt van het departement van Vaucluse,niet ver van de plaats Bollene.
Voor
deze Chateau la Croix zijn de volgende druivensoorten gebruikt:
Grenache 60%
Syrah
15%
Cinsault 15%
Carignan 10%
Deze wijn heeft een vrij stevige structuur
en past daarom erg goed bij rood vlees,klein wild en natuurlijk bij mooie ,rijpe
kazen. |

